Гиповитаминоз и гипервитаминоз: обратная сторона витаминных добавок

На моем пути к преображению были не только успехи, но и трудности. Особенно это касается веса: я то худела, то поправлялась на фоне беременности и проблем со здоровьем. В стремлении привести тело в форму я пробовала все возможные способы, но вес все равно возвращался… Переломным моментом стало мое решение провести полный чек-ап организма. Я выявила дефициты, стала их закрывать.

И главное — подошла к этому вопросу с умом, а не потому что все пьют, и мне надо. По рекомендациям врача начала прием необходимых витаминов с безопасным составом и в хорошо усваиваемых формах. И постепенно стал уходить не только вес, но и проблемы с самочувствием, появилась энергия, которой порой так не хватало.

Поэтому сейчас, первое, что я рекомендую делать, чтобы привести себя в форму (кстати, как внешне, так и внутренне) — проверить организм на дефициты. Диагностика вовремя подскажет, чего не хватает организму, и наоборот, покажет что лучше исключить для его правильной работы. И самое главное: поможет избежать опасных состояний гиповитаминоза и гипервитаминоза.  

Когда витаминов слишком мало

Здесь важно не путать гиповитаминоз — состояние при недостаточном количестве витаминов и микроэлементов в организме, и авитаминоз — серьёзное и опасное заболевание, при котором полностью или длительное время отсутствует какой-либо витамин. К счастью, авитаминоз встречается довольно редко.

Определить, каких именно витаминов не хватает, может только врач при полноценном обследовании. Но есть внешние признаки, которые помогут понять, что что-то в организме идёт не так:

- сонливость, упадок сил;

- нарушение сна, бессонница, частые ночные просыпания: в этом случае стоит проверить витамины группы В (В3, В5, В6, В9 и В12), уровень кальция и магния;

- лишний вес: повод проверить не только уровень витаминов, но и гормонов;

- выпадение волос, ломкость ногтей, головокружение, панические атаки, ослабленный иммунитет могут говорить о дефиците железа;

- белые точки на ногтях могут также появляться при дефиците железа и магния;

- синдром «беспокойных ног», судороги икроножных мышц — повод проверить магний.

Кстати, осенняя хандра, тоска, депрессия и апатия тоже вполне могут появляться при нехватке витаминов.

Ну и конечно, наша кожа — главный индикатор всех процессов в организме. Тусклый цвет лица, ощущение сухости и даже ранние морщинки могут быть признаками нехватки омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, A, E и C. Трещины на губах часто возникают при недостатке витаминов группы В. Дефицит «солнечного» витамина D может проявляться в виде акнеподобных высыпаний.

Все эти признаки — повод проверить организм и обратиться к специалисту.

Когда витаминов в избытке  

Дефицит витаминов — плохо, но их избыток не менее опасен. Здесь правило «чем больше, тем лучше» не работает. При этом витамины, поступающие с пищей, «передозировать» невозможно. Поэтому большая часть случаев гипервитаминоза связана именно с неправильно рассчитанными дозами препаратов и биодобавок. А всё потому, что многие считают витамины полностью безвредными, думая «это же не лекарство». С наступлением осени все начинают усиленно пить цинк, магний и витамин С «для укрепления иммунитета». В разных видах, да побольше. Кстати, вы знали, что витамин С помогает в борьбе с уже имеющимся ОРВИ, а не снижает риск простудных заболеваний?

В реальности гипервитаминоз чаще всего даже опаснее авитаминоза, и корректировать его гораздо сложнее. Длительный, бездумный прием БАДов и витаминных комплексов без контроля специалиста и сдачи анализов может привести к передозировке, развитию аллергических реакций. Это касается ЛЮБОГО витамина и микроэлемента.

Особенно коварны жирорастворимые витамины А и D. Они способны накапливаться в жировой ткани и приводить к интоксикации. Как результат: слабость, боли в голове, животе, суставах, рвота, судороги и даже потеря сознания. Водорастворимыми (которых большинство) витаминами невозможно запастись впрок. Они не накапливаются в организме и быстро выводятся из него. Поэтому так же бессмысленно, например, поедать много цитрусовых для того, чтобы накопить в организме витамин С.

Что делать и как соблюдать баланс

1. Принимать витаминные добавки только после сдачи анализов и по назначению врача.

2. Не пить витамины сразу горстью, строго соблюдать дозировки. Для наилучшего результата добавки следует применять в определенное время и с учетом их совместимости, а также в зависимости от приема пищи. Например, кальций и магний лучше принимать перед сном, а витамин D в первой половине дня. Жирорастворимые витамины стоит употреблять во время еды и включить в рацион правильные жиры: жирную рыбу, растительные масла и др. Витамин С можно пить после еды.

3. Запивать витаминные добавки водой. Другие напитки могут повлиять на их эффективность.

4. Не совмещать прием витаминов с приемом лекарственных препаратов. Ведь это в этом случае неэффективным может стать и то, и другое.

5. Принимать витаминные добавки на постоянной основе – не лучшее решение. Чаще всего прием витаминов назначается курсами, затем делают перерыв и при необходимости курс повторяют.

6. Не забывать, что витамины содержатся не только в овощах, ягодах и фруктах. Они есть и в мясе, молоке, хлебе и других продуктах. Например, витамин В1, необходимый для работы нервной системы, содержится в свинине, говядине, печени и почках, хлебе грубого помола, фасоли, яичном желтке. Поэтому лучшее решение — сбалансированное питание, а не овощная диета.

7. Ну и мое самое любимое: всегда изучать состав. За разрекламированными средствами и яркими обещаниями здоровья может стоять лишь хитрый маркетинговый ход производителя. В витаминах и БАДах, даже в тех, которые продаются в аптеке, часто можно встретить небезопасные синтетические компоненты, искусственные красители и не самую лучшую форму витаминов. Всё это снижает эффективность и может делать продукт не просто бесполезным, но и вредным для здоровья.

Не ищите волшебную таблетку для здоровья, ее просто нет. Будьте осторожны, даже самый полезный компонент в огромных дозах может превратиться в опасного врага. Регулярный чек-ап организма, закрытие дефицитов, осознанный прием витаминов с хорошим составом — вот то, что действительно работает. И, конечно, правильный и сбалансированный рацион, который вполне может обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ.